本报讯（记者 杨方毅）记者昨日获悉，第五届中国咖啡师大赛四川赛区预赛在成都启动，并从即日起开始接受报名。该比赛还意欲借此将成都打造为“中国咖啡第三城”。

　　据组委会相关负责人透露，目前成都拥有约2000家咖啡厅，以每家需3名咖啡师计，成都至少需要6000名咖啡师。而成都几乎每天都有十数家咖啡厅开业。“咖啡师的培训需要一个过程，且需要不断地练习和实践，专业咖啡师也越来越紧俏。”据了解，目前优秀咖啡师的月薪已突破万元。